FAQ: Svar på en del ofte spurte spørsmål

• Hva er juicepads?
• Hva kan jeg lage med juicepads?
• Hva er fordelene med bruk av juicepads?
• Hva behøver jeg for å lage juice, smoothies og shakes av juicepads?
• Hvordan bruker man juicepads?
• Finnes det noen oppskrifter?
• Mister ikke frukten næringsinnhold når den er fryst?
• Jeg kjenner til açaí fra Brasil. Hvorfor smaker det annerledes her?
• Hvorfor inneholder acai juicepads vann?
• Dreier det seg om ett fair-trade-produkt?
• Hva er en smoothie?

Juicepads er 100% naturlig, dypfryst, most frukt. Juicepads kommer i praktiske 100 grams forpakninger, altså en real ladning solmodnet frukt uten stilk, skall eller kjærne. All frukt vi bruker modnes under tropisk sol i Brasil. Frukten er derfor optimalt modnet. Deretter blir den vasket, skrellt, most og hurtig fryst ned. Frukten konserveres kun gjennom dypfrysning. Dermed beholdes opprinnelig smak og næringsinnhold.

Som annen frukt kan juicepads brukes til en masse ulikt. Særlig er juicepads perfekt for å lage friske fruktdrikker. Kjør juicepads i en blender og du får laget deg deilige: Smoothies, juice, shakes eller cocktails. Du kan også bruke juicepads til å lage sorbet og is eller i kaker, mousse, sauser, syltetøy og en masse masse mer.

Ja så absolutt! Alle fruktene er garantert solmodnet og proppfulle av vitaminer og andre næringsstoffer. Juicepads er veldig enkelt, praktiskt og hygieniskt å bruke. Frukten er dypfryst og pakket i praktiske 100 grams portioner. Dette gir en enkel tilberedning og eliminerer svinn av råvarer.

Juicepads gir deg muligheten til å oppleve en mengde utrolig spennende frukter som ikke finnes tilgjengelige ferske. Med juicepads får du oppleve det utrolige mangfoldet av fantastiske frukter fra Brasil.

Du behøver litt plass i en fryser til å oppbevare juicepads. Per kg med juicepads behøver du ca 1,5 liter med fryseplass.

For å lage juice, smoothies og shakes behøver du en mixer, helst en blender. Vi anbefaler å skaffe seg en bra blender som tåler endel og har en kraftig motor.

Açaíbrasil juicepads gjør tilberedning av lekre fruktdrikker til en lek! Følg bare vår skritt for skritt guide og husk: max 150ml væske per juicepad.

• Ta juicepads utav fryseren. Hold juicepadsen kort tid under varmt vann.
• Del juicepaden i to med en kniv (brødkniv anbefales).
• Trykk hver halvdel utav pakningen og oppi en blender.
• Tilsett da 150 ml væske, gjerne eple eller appelsin-juice, per juicepad.
• Blend i ca 30 sekunder!
• Server fersk og nyt!

Bruk din kreativitet og oppdag din egen super-mix! Alle juicepads kan blandes med hverandre. Til å begynne med kan du følge vår basis oppskrift. Særlig gjelder dette for acai og vitacai. Deretter er det bare å slippe fri kreativiteten og finne nye og deilige blandinger.

Nei! Hurtig nedfrysning (sjokkfrysning) er vitenskapelig bevist som den beste måten å bevare det opprinnelige næringsinnholdet i mat.

Vi høster frukten optimalt modnet deretter blir den transportert direkte til vår fabrikk og prosessert og sjokkfryst.

Tiden fra innhøstning til nedfrysing som ferdige juicepads er minst mulig. Dette gjør at kvaliteten og næringsinnholdet blir høyest mulig.

Vår açaí-juicepads er kvalitetsmessig helt lik eller i mange tilfeller bedre enn den som vanligvis brukes i Brasil. Det er tilberedningen av açaí som avgjør hvordan smaken blir. Ren açaí smaker lett „jordaktig“.

Da du smakte açaí i Brasil spiste du sansynligvis „açaí na tigela“. Det er açaí med relativt mye guaranasirup. Det er guaranasirupen som gjør at det smaker søtt. Forventer du denne søte smaken fra ren açaí blir du overrasket. Ren açaí kan sammenliknes med kakao. Kakao smaker i seg selv ikke så godt men blander man det med andre ingredienser til sjokolade smaker det utrolig godt. Sånn er det også med açaí. Açaí blandet sammen med andre søte frukter samt litt guaranasirup eller honning gir en fantastisk god smak.

De fleste frukter inneholder naturlig mye vann. Sånn er det ikke med açaí. Açaí er veldig „tørt“. Dessuten er 90% av bæret en sten. For å kunne bearbeide açaí må man tilsette en høy andel vann. Dette kunne man sett på som å „vanne ut“ kvaliteten, men i virkeligheten er dette ett viktig og nødvendig skritt for å få laget bra açaí. All açaí blir produsert på denne måten. I Brasil er produksjonsprosessen underlagt statlige regler. Vi passer på at vår açaí inneholder så lite vann som mulig og så mye vann som nødvendig for å få best mulig kvalitet.

Internasjonal handel har tradisjonelt ekskludert en stor del av verdens befolkning, eller marginalisert arbeidere i den tredje verden for å tjene mest mulig penger. Utnytting og forfærdelige arbeidsforhold har kun blitt sett på som en fordel i det lys at det har resultert i lave produksjonskostnader. Siden midten av 70 tallet har det vokst frem en fundamental ide om å gjennskape balanse i ett tradisjonelt ensidig internasjonalt handelsystem.

Açaí fra Amazonas er ett ideelt fair-trade produkt. Dette fordi açaíbærene må proseseres innen 36 timer etter innhøstning og fordi açaí foreløpig kun vokser vilt i Amazonas. Økt omsettning av açaí gir en viktig mulighet for økt inntekt for lokalbefolkningen. Høstning og produksjon av açaí skaper mange nye jobber i den østlige delen av Brasils Amazonas.

Smoothies har iløp av de siste årene gått fra å være noe for spesielt interesserte til noe de fleste iallefall har hørt om. Men hva er så en smoothie? En smoothie er en fruktdrikk med 100% naturlige ingredienser. Den er laget av most frukt og „tykk“ i konsistens. Å drikke smoothies er en genial måte å få i seg en masse næringstoffer fra frukt. Juicepads og en blender er det perfekte utgangspunktet for å lage ferske, sunne smoothies i spennende varianter.