Maracujá (Pasjonsfrukt)
Maracuja er den mest brukte pasjonsfrukten i Sør Amerika. Den inneholder ett fantastiskt gyllent fruktkjøtt. Maracuja er kraftig fruktig, aromatisk og syrlig. Den er rik på vitamin A, C og B6 såvel som jern, kalium, magnesium og fosfor samt mye fiber.
Liker du syrlige smaker vil du elske maracuja! I smoothies gir maracuja en fantastisk friskhet og syrlighet. Særlig passer maracuja bra sammen med søte frukter som mango, banan og ananas.
Næringstabell
| Næringsverdi | pro 100g | % TB (*) |
| Energi (90/496/EWG) | 108,7 | 5% |
| Karbohydrat - g | 23,4 | 6% |
| Protein - g | 2,2 | 4% |
| Totalt fett - g | 0,7 | 1% |
| Mettede fettsyrer - g | 0,2 | 1% |
| Enumettede fettsyrer - g | 0,3 | 1% |
| Flerumettede fettsyrer - g | 0,2 | 1% |
| Kolesterol - mg | 0,0 | 0% |
| Fiber - g | 10,4 | 35% |
| Kalsium - mg | 12,0 | 2% |
| Jem - mg | 1,6 | 11% |
| Natrium - mg | 28,0 | 5% |
| Kalium - mg | 330,0 | 17% |
| Magnesium - mg | 29,0 | 10% |
| Vitamin A - mcg | 70,0 | 9% |
| Vitamin C - mg | 30,0 | 50% |
| Vitamin D - mcg | 0,0 | 0% |
| Vitamin E - mg | 0,4 | 4% |
| Vitamin B1 - mg | 0,0 | 0% |
| Vitamin B2 - mg | 0,1 | 6% |
| Vitamin B6 - mg | 0,4 | 20% |
| Vitamin B12 - mcg | 0,0 | 0% |
» tilbake